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Significado de albardado




furoya

albardado
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1º_ Es el animal que tiene el pelaje del lomo con un color distinto al resto del cuerpo. 2º_ Enalbardado ("alimento frito rebozado"). 3º_ En castellano arcaico es quien tiene características de 'alvardán' o 'albardán' ("bufón", "holgazán"). Ver bardo. 4º Participio del verbo albardar ("freir alimentos rebozados o cubiertos con grasa"). 5º_ Albardado es el nombre de un arroyo en Córdoba (España).
 Usado así en España

"La parte menos explorada de la cuenca es la comprendida entre el arroyo Albardado y Espiel, en cuyas concesiones se abrieron muchas labores..."

  




Danilo Enrique Noreña Benítez

Inflexión de albardar, que significa recubrir o envolver un trozo de carne con tocineta o tocino en láminas. En Tauromaquia es un tipo de pelaje de toro en el cual el ejemplar tiene la parte del lomo de una tonalidad diferente a la del resto del cuerpo.

"En la última corrida se presentó un toro albardado. El cocinero preparó un trozo de carne albardado."

  



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