En Colombia también lo denominamos pudín. Es una variedad de postre esponjoso. Es un tipo de alimento de origen inglés. Puede ser dulce o no. Usado así en Colombia "En Colombia al budín le decimos pudín."
"En Colombia al budín le decimos pudín."
Es una variedad de biscochuelo, algo menos esponjoso. Proviene del inglés americano pudding, tomado del británico que no necesariamente es un postre dulce. Ver ingles/pudding para una etimología anterior.
"Esa /b/ en 'budín' sería una regresión al francés."