f. Arte de alcanzar una edad avanzada.
La macrobiótica aplica principalmente un tipo de régimen alimenticio (régimen macrobiótico) que en su esencia está compuesto por vegetales y cereales integrales que no han sido sometidos a ningún proceso químico de conservación ni de producción (abonos naturales, no utilización de pesticidas, etc.), con la exclusión de carne y bebidas excitantes (café, alcohol, té, etc.). Esta ciencia o arte está íntimamente relacionada con la medicina china del Yin y del Yang (principios activos, el primero femenino, pasivo y lunar, y el segundo masculino, activo y solar) [v. ACUPUNTURA). SU difusión en Occidente a partir de los años sesenta se hizo principalmente gracias a la labor de G. Oshawa. Entre las normas para una dieta equilibrada, la más importante es la utilización de los alimentos provistos de un carácter Yin o Yang para que uno neutralice al otro y ninguno prevalezca. La enfermedad se debe a la predominancia de uno de estos principios.