Es lo mismo que chirmolera, mortero, martajera, tazón de barro, vasija para hacer chirmole. Es un artefacto de cocina para hacer salsas o macerar granos. Este término es de origen Nahuatl.
"El molcajete es un utensilio de cocina mexicano para preparar salsas."
Molcajete: Pieza labrada en piedra para preparar salsa con tomates y chiles. Usado así en México "En el molcajete sabe mejor la salsa"
"En el molcajete sabe mejor la salsa"
cosa para moler el chile
si por aca en puerto rico, le dicen ''pilon'' los hacen mayormente de maderas y ultimamente de resina plastica.
artefacto para hacer salsas
molcajete: utensilio de cocina. bote pequeño de piedra, o de madera con un mazo del mismo material que se usa para machacar algunos condimentos.