En Colombia es un plato típico que tiene toda clase de frituras. Usado así en Colombia "La picada es un plato típico colombiano con mucho colesterol."
"La picada es un plato típico colombiano con mucho colesterol."
1º_ Femenino de picado (varios significados relativos a "picar"). 2º_ Picadura, punzada. 3º_ Dentro de las acepciones alimentarias, en Argentina se llama 'picada' a una entrada, entremés o aperitivo para acompañar un vino o cerveza, compuesto de dados de queso, fiambre, maní, papas fritas, palitos salados, ... todo servido en platitos individuales o en un triolet para consumo común de los comensales. Ver tapas, antipasto. 4º_ También se dice de carreras o competencias de velocidad entre dos automóviles que hacen un pique ("aceleración en el arranque") hasta un punto de meta a pocos cientos de metros en línea recta. 5º_ Senda abierta a través de la espesura vegetal. Usado así en Argentina "De entrada nomás pedía picada con mayonesa, unas cuantas milanesas y las papas al suflé. (Alfonso Marchiolo)"
"De entrada nomás pedía picada con mayonesa, unas cuantas milanesas y las papas al suflé. (Alfonso Marchiolo)"
1- Una picada de carne es un plato que se compone de trocitos de carne acompañados de yuca, patacón, papas cocidas o papas a la francesa. 2- Picada mixta, es la que lleva dos tipos de carne: carne de res y carne de pollo. 3- picada trifásica, es la que contiene tres tipos de carne: carne de res, de pollo y de cerdo.
"Mesero, por favor me sirve una picada mixta."
Picada: En México, antojito a base de tortillas pequeñas de maíz. Usado así en México "Las picadas se elaboran en Guerrero y Veracruz."
"Las picadas se elaboran en Guerrero y Veracruz."