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Significado de pruina




Danilo Enrique Noreña Benítez

pruina
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Es un polvo blanquecino o cera natural que recubre algunos frutos, como por ejemplo las uvas o las ciruelas. También se puede encontrar en la superficie de los tallos, hojas y brotes de muchas plantas.

"La pruina recubre la uva."

  




Felipe Lorenzo del Río

Del latín pruina, escarcha. Es un recubrimiento céreo y blanquecino de hojas, tallos y frutos en algunos vegetales semejante a la escarcha de las mañanas de invierno. Ahora que estamos de vendimia, observamos este manto, semejante al empañado de un vaso recién sacado del congelador, en la piel de las uvas que las protege de los rayos solares, de la lluvia y del ataque de los insectos. En él radican además las levaduras que realizan la fermentación del vino.

"Al quitar con los dedos la pruina de los granos de la uva tinta, la piel aparece más brillante"

  


Anónimo

PRUINA: Antiguamente, helada, escarcha.

  


Alfredo Edgardo Alvarez Ahumada

pruina: envoltura sutil de brillo que presentan los tallos, hojas, o frutos de algunos vegetales.

  



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