Quiere decir pescador, que comercia o que consume sábalo (es un pez, de nombre científico Prochilodus lineatus de la familia Prochilodontidae). Apodo con el que se conoce al hincha, fanático o seguidor del Club Colón de Santa Fe en Argentina.
Usado así en Argentina
"Un buen sabalero, asiste al Cementerio de los Elefantes cada domingo."