Es más utilizado "saltarle a la yugular". Quiere decir atacar con todo, de manera decidida y con la intención de acabar la contienda de inmediato. Es un simil, utilizado en Colombia, para indicar que se tratará de no darle oportunidad al oponente de defenderse o que su defensa sea poco efectiva. Acusar con argumentos suficientes y contundentes. Vencer en corto tiempo (se asume, que en la selva, los animales más feroces atacan a sus víctimas por el cuello, con el fin de desgarrar la yugular: la víctima muere en poco tiempo).
Usado así en Colombia
"Cuando se va a acusar a un corrupto hay que saltarle a la yugular."