Existen los términos sapa y sapá. Sapa en Colombia es una especie de jalea o gelatina dulce. También en Colombia, mujer habladora, chismosa, delatora. Vino algo espeso de la Antigua Roma, parecido al sirope. Sapá, es otra forma de llamar al árbol de caucho o siringa. Sapá en lengua Tarahumara significa carne.
Usado así en Colombia
"En Colombia sapa es una clase de jalea o gelatina."