Es un tipo de glucoalcaloide que se encuentra en las plantas solanáceas (Pertenecen a la familia Solanaceae). Entre las plantas citadas se encuentran el tomate, el tabaco y la papa entre otras.
"Las solaninas son alcaloides de las plantas solanáceas."
solaninas- pertenecientes a un glucoalcaloide que se encuentra en el tomate y el tabaco, pero la más ingerida es la patata. Pelando la patata o friéndola (no cociéndola) se destruye Este fragmento contiene algún extracto de solaninas en quintaisimortais.blogspot.com
"el vocablo solaninas- es utilizado dentro del estudio de los alcaloides y drogas- "
Plural de solanina ("tóxico que se encuentra en las plantas Solanaceae").
"Pero la patata, el tomate, la berenjena y el pimiento tienen solaninas que pueden empeorar la artritis, igual que los cítricos. (Paula Bartimeus)"