Es una palabra de la lengua Asturiana, Quiere decir nata. Capa de grasa que se forma encima de la leche cuando hierve. En Colombia esmel nombre de un municipio del Departamento de Santander, que hace parte de la Provincia de Soto Norte. Nombre de un cacique indígena, originario de Vetas.
Usado así en Colombia
"La palabra tona, quiere decir nata en Asturiano."