Es el nombre del aparato o máquina que se utiliza para aplastar uvas o aceitunas.
"El trujal es muy utilizado al procesar la vid o las aceitunas."
Depósito hecho en el suelo de grandes dimensiones que sirva para almacenar el aceite de oliva. Priego de Córdoba.Sinónimos de trujal son depósito
"Echad el aceite en ese trujal"
trujal: compresora o prensa donde se ajustan, o se apiñan las uvas