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Significado de ultraprocesado




John

ultraprocesado
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ULTRAPROCESADO,A neologismo atribuido a los alimentos que son formulados industrialmente a base de alimentos naturales pero incorporándoles aditivos que los preservan, les dan mas sabor, los hacen mas atractivos a la vista y les dan textura para que se parezcan mas a los alimentos e incluso los superen, por ejemplo, haciéndolos crujientes. El hecho que sean relativamente económicos los hace mas alcanzables a la población, pero crean un riesgo para la salud

"Los alimentos multiprocesados generan obesidad, diabetes e hipertensión"

  



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