YAPALLANES plural de YAPALLAN, palabra del quechua derivada de yapa, que, como sustantivo, significa 1. Adición, suplemento, aumento, repetición 2.pequeña adición dada a un apreciado comprador. Como adverbio significa 1. Una vez mas, de nuevo 2. Muy, y como adjetivo significa agregado, remanente.
"Yapa, derivado de yapallan, al igual que en quechua, se ha incorporado al español como un regalo pequeño a un comprador apreciado"