En Colombia quiere decir de color caramelo. El término es muy utilizado para inbdicar que alguien está muy feliz en compañía de su ser querido y que se dan muchas muestras de afecto. Que hace pechiches o caricias al ser amado. Inflexión de acaramelar, que significa cubrir con una capa de dulce o caramelo algo (Cocina).
Usado así en Colombia
"Ayer vieron muy acaramelado a mi vecino con su novia."