Es el plural de adaza. Es una forma de llamar al Sorgo, al Maíz Sorgo y al mismo Maíz.
"las harinas de adazas se usan para hacer pan."
adazas- pertenecientes a una planta gramínea anual,cañas altas,hojas ásperas,granos rojizos,blancos o amarillos, que sirven para hacer pan o como alimento de las aves-
"las adazas también son conocidas con el nombre de zahínas o sorgos- "