agria (de "agra 2 ", con influencia de "agriar")
1 ("a": "al paladar"; "de": "de sabor") adj. De sabor como el del limón o el vinagre. Ácido. Se aplica también a la fruta que, por no estar madura, tiene ese sabor.
2 Aplicado a "tono, humor, crítica, discusión" y expresiones semejantes, violento y agresivo. Acre. Aplicado a personas o a su carácter, adusto o malhumorado: "Agrio de carácter".
3 Abrupto: de difícil acceso o tránsito.
4 Aplicado a castigos o sufrimientos, cruel o duro.
5 Aplicado a los metales, frágil.
6 adj. y n. Pint. Se aplica al colorido falto de entonación o armonía.
7 m. Zumo de una fruta ácida.
8 (pl.) Conjunto de frutas agrias (naranja, limón y semejantes).
V. " caña agria". Cita extraida del diccionario de la RAE agria