Plantas que pertenecen al Género Allium (Cebollas). El nombre científico del ajo es Alliun sativum y pertenece a la familia Amarillydaceae (Antes se llamaban Liliaceae).
"Los ajos son plantas que pertenecen al Género Allium."
·pertenecientes a la esencia que contiene azufre,además de calcio,hierro.fósforo-
"los ajos, aprovechados para combatir las afecciones respiratorias y del tracto urinario-"