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Significado de alacate

alacate: ALACATE: Instrumento que utiliza el tlachiquero para raspar el maguey y obtener el aguamiel que dará lugar al pulque
Este fragmento contiene algún extracto de alacate en laroussecocina.mx
"Alacate deriva del nahuatl, atl y acatl.(agua y caña)"
alacate: Es el nombre que en algunas regiones le dan al guaje, bule o calabaza de peregrino

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