Alfafor o alfajor son unas galleticas con mucho dulce, preparadas en México especialmente en fechas importantes o celebraciones. Usado así en México "El Alfafor o alfajor es una galletica con mucho dulce."
"El Alfafor o alfajor es una galletica con mucho dulce."
ALFAFOR: En la gastronomía de Méjico, preparación dulce de maíz en agua con cal, secado al sol, tostado y molido en metate.
"El alfafor es típico entre los nahuas del norte de Veracruz."