Hornalla portátil para cocinar, que se calentaba con carbón encendido. Hoy son más comunes las de gas o eléctricas. Es una palabra tomada del árabe hispano اناف (an nafen "nariz, resoplido, airear"), porque había que soplar el carbón para encenderlo.
"La salserilla, el sahumador, la esponja, cinco sillas de enea, un pobre anafe, un bufete, un velón y dos cortinas eran todo tu ajuar... (Gaspar Melchor Jovellanos)"