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Significado de arúgula




Danilo Enrique Noreña Benítez

arúgula
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Es uno de los nombres con los que se conoce la hortaliza que es de 3 especies diferentes (Eruca sativa, Diplotaxis tenuifolia y Diplotaxis muralis). Otros nombres comunes que se les da son: rúcula, rúgula, oruga, ruqueta y jaramago. Es de la familia Brassicaceae (antes Cruciferae). Tiene usos culinarios sobre todo en platos con pastas. Es de origen mediterráneo.
Sinónimos de arúgula son  rúcula rúgula oruga ruqueta y jaramago
 Usado así en Colombia

"La arúgila ha sido cultivada desde la época de los Romanos."

  




Anónimo

ARÚGULA: Planta mediterránea de la familia de las brasicáceas, muy olorosa y de sabor muy fuerte.

"La arúgula es uno de los componentes del mesclun."

  



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