Es la propiedad que tiene una sustancia de resecar y contraer un tejido orgánico. Que puede desecar la piel interna de la boca. Que es astringente.
Sinónimos de astringencia son astringente secante
Antónimos de astringencia son humectante
Usado así en Colombia
"La astringencia es la propiedad de desecar y encoger la piel."