BICARBONATO DE SODA - Diccionario Abierto de Español

V.M. Hjor Ku Xoans

bicarbonato de soda
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Bicarbonato de Soda : Bicarbonato de sodio [Compuesto químico]. El bicarbonato de sodio es un compuesto sólido cristalino de color blanco, soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio, de fórmula NaHCO = Sodium hydrogen carbonate- Masa molar: 84.007 g/mol - Fórmula: NaHCO3 y tiene una densidad de 2.2 g/cm³, llamado comúnmente en sur América "soda de vaca", en alusión al titulo de su fabricante, rotulado en una caja con destino al uso casero.
Sinónimos de bicarbonato de soda son soda

"Si no conoce el Bicarbonato de Sodio, pregunte por Soda de Vaca...!!!"

Danilo Enrique Noreña Benítez

Es un polvo blanco, con sabor salobre. Es el nombre de una de las sales de Sodio. Se utiliza mucho en panadería, repostería y es esencial para el polvo de los extintores. Se utiliza para fabricar gaseosas y en medicina para neutralizar acción de los ácidos (quemaduras)y controlar la acidez. Su fórmula química es NaHCO3. Soda.
Sinónimos de bicarbonato de soda son soda sosa
Usado así en Colombia

"El bicarbonato de soda es usado en la fabricación de gaseosas."

Significado de bicarbonato de soda