Es una arepa gruesa de maíz que se rellena con carnes de cerdo o con fríjoles. Es similar a la pupusa de El Salvador pero más grande. Arepa rellena. Usado así en México "El Bocol sencillamente es una arepa de maíz rellena."
"El Bocol sencillamente es una arepa de maíz rellena."
BOCOL: En Méjico, gordita de masa de maíz mezclada con sal y tuétano o manteca de res o cerdo, que se cuece en el comal.
"El bocol es un antojito que se prepara en Hidalgo, San Luis Potosí, Tamaulipas y Veracruz."