Quiere decir agitado, con borboteo, a borbotones, con burbujas o gorgoteos. Que bulle o emite burbujas. En Colombia también se usa como sinónimo montonera o tumulto.
Sinónimos de borbollones son borbotones burbujas gorgoteos montonera tumulto
Usado así en Colombia
"Los borbollones de agua caliente son frecuentes en los termales."