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Significado de bromatologìa




Ender José sánchez Galvis

bromatologìa
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CIENCIA QUE SE ENCARGA DEL ESTUDIO DE LOS COMPONENTES (QUÌMICOS)DE LOS ALIMENTOS: MACROMOLÈCULAS COMO CARBOHIDRATOS, PROTEINAS, VITAMINAS, MINERALES, LÌPIDOS, ENTRE OTROS COMPONENTES

  



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