Es un apellido catalán que también se ha extendido por América.También es la fonética alistana asturleonesa de callado, participio pasivo del verbo callar que significa estar en silencio, no hablar.
"El rapá quedó callau toda la noche"
Hola Alejandra, Callau es una apellido de origen catalan y cuyos miembros mayoritariamente son de barcelona. Tambien " Callau " es una contraccion que la gente con poca diccion o pocas ganas de pronunciar la palabra completa "callado" hacen. Ejemplo: Manolito se ha quedado callau cuando le han preguntado donde estaba en el mapa. Saludos