capsaicina- se trta de un alcaloide extraído de la pimienta o pimientos picantes, es irritante, produciendo una sensación de quemazón; se lo utiliza en alimentación como condimento, en medicina contra el dolor y en defensa personal, en forma de sprays defensivos contra violentos-
"el vocablo capsaicina es utilizado dentro del estudio de los Alcaloides y Drogas- "