pastel carolina 79
El pastel Carolina o simplemente la Carolina es un dulce típico de Bilbao.
Es una tartaleta de hojaldre sobre la que se coloca un cono de merengue y se vierte chocolate y yema de huevo.
Se cuenta que el dulce lo creó un pastelero bilbaíno para su hija a la que le gustaba mucho el merengue. Al parecer le gustó tanto que el padre le puso el nombre de la hija.
Me gusta 0
* Solo un "me gusta" por significado y día, a mayor número de "me gusta" el significado aparecerá más arriba en la lista