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Significado de masquer por Anónimo





Anónimo

masquer
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Masquer: Cubrir enteramente una preparación con una capa lisa de mantequilla, una crema, una salsa, una jalea u otra mezcla consistente, ya sea dulce o salada.

"Masquer también consiste en cubrir el fondo de una fuente con una preparación o ingredientes diversos, que se extiende formando una capa regular."

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