pajarito 89
Pajarito: Pez de cuerpo delgado y alargado, de color verde o azul en el dorso y blanco o plateado del vientre, con una boca parecida al pico de un ave de color azul que se captura durante todo el año en el Golfo de México.
Usado así en México
"La carne de pajarito es blanca, suave y jugosa."
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