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Significado de empomar por Anónimo





Anónimo

empomar
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en gastronomía, significa, "trabajar" la manteca o mantequilla de manera que se ablande, no que se derrita. empomar es sinónimo de ablandar en gastronomía.
Sinónimos de empomar son  ablandar trabajar

"Para elaborar una buena masa, debe empomarse bien la manteca o la mantequilla."

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