cantarito 59
CANTARITO cóctel a base de tequila que se sirve en una jarrita cuyo nombre en Jalisco y Tequila es precisamente cantarito. En el cantarito bien mojado se echa hielo al gusto, tequila blanco o tequila reposado (amarillento) hasta la mitad, sal de mar y luego se rellena con jugos de limón (1, 2 o 3), jugo de pomelo (los mexicanos lo llaman toronja) y jugo de naranja. Se revuelve con el popote o pajita y se adorna con una rodela de naranja precortada hasta el centro e incrustada en el cantarito.
"Cantarito es el trago de tequila y también el jarro donde se sirve."
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