xamues 52
XAMUES Thasus gigas ya definí en detalle este insecto, por lo que no volveré a darme el trabajo. Solo diré que es uno de los 88 escarabajos que en México se comen desde tiempos prehispánicos por su alto contenido en proteínas y vitamina K. Se comen tatemados al comal cuando están en estado larvario, entre 2 y 3 semanas de edad, pues como adultos tienen un sabor amargo.
Sinónimos de xamues son chahuis hahuis shawis shahues chagüis xohues xahuis
Usado así en México
"Los XAMUES son escarabajos comestibles que también reciben el nombre de gusano de los palos, gusano rinoceronte o gallina ciega."
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