Aguiar Carla, San Antonio de Areco, Bs. As.,
garrotero 324
En Mexico la palabra Garrotero se utiliza para definir al ayudante del mozo de restaurante,su funciones principales son: poner el servicio completo en la mesa, servir la comida, levantar los muertos (sobras), limpiar la mesa y soporte en el servicio al cliente.
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