En biología es la acción de abrir un cadáver de un animal o partir (dividir) en dos partes o secciones una muestra de una planta. Cortar, abrir, seccionar, dividir, separar.
Sinónimos de disectar son cortar abrir seccionar dividir separar
Usado así en Colombia
"Es necesario disectar en cuerpo de un animal, para reconocer visualmente su contenido gástrico."