En español la palabra dosaje no existe (ver RAE), es una adaptación extendida en la jerga médica del inglés "dosage".
Lo correcto sería hablar de determinación / medición / concentración (en plasma, suero, orina, etc).
Por otra parte, las expresiones relativas a "dosis" (indicada o administrada), son dosificar o dosificación.
"La determinación de vancomicina en plasma fue de... / El médico indicará la dosis (posología) a la que deberá administrarse tal medicamento"