Es el nombre de un plato típico yucateco que consiste en un guiso o sancocho de carne de res. Usado así en México "Dzanchac es el nombre que le dan a un plato típico en Yucatán que básicamente es un guiso o sanchocho de carne de res."
"Dzanchac es el nombre que le dan a un plato típico en Yucatán que básicamente es un guiso o sanchocho de carne de res."
Dzanchac: En Méjico, chocolomo, guiso sencillo que se prepara con carne de res cocida en sancocho.
"El dzanchac se elabora en la península de Yucatán."