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Significado de empleita




Jaime Pagán

empleita
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En algunos pueblos del interior de la isla de Puerto Rico (e.g., Orocovis, Aibonito) se le llama "empleita" al temido cienpiés (quilópodo). Posiblemente derivado del español antiguo utilizado en la isla, este curioso nombre parece dársele al quilópodo debido a su parecido con algunos tejidos o trenzados de paja que se conocían como empleita. Según el lingu/ista puertorriqueño Manuel Álvarez Nazario, empleita era el nombre de un molde rústico (palabra dialectal utilizada previamente en Andalucía y Granada, España) utilizado para preparar "queso de la tierra".

  



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