Es una inflexión de encallar. Significa vararse, atascarse, zozobrar, naufragar, hundirse, embarrancar.
Sinónimos de encallo son vararse atascarse zozobrar naufragar hundirse embarrancar
Antónimos de encallo son flotar navegar nadar
Usado así en Colombia
"Cuando encallo en los arrecifes me bajo de mi Kayak para que flote."