enchilar . 1. tr. C. Rica , Cuba , Hond. , Méx. y Nic. Condimentar, aderezar con chile un alimento. 2. tr. C. Rica y Hond. Picar, escocer en la boca y en los ojos. U. t. c. prnl. Cita extraida del diccionario de la RAE enchilar