escaza está incorrectamente escrita y debería escribirse como "escasa" siendo su significado: Escasa y no escaza significa cuando se tiene poco de algo, o se entiende que la cantidad disponible para realizar alguna acción es claramente insuficiente. Me imagino que el internauta que ha buscado la palabra escaza queria en realidad buscar escasa. Este es un error muy habitual en paises latinoamericanos, en los que se confunde la z con la s al escribir. Hay tambien algún uso en el mundo del aceite en el que se emplea el termino escrito con Z para definir una especie de cuenco que se usa en el molino para verter agua hervida.
Sinónimos de escaza son poco falto de
Antónimos de escaza son abundante mucho
"Al final la comida de aniversario se quedó escasa para todos los invitados que vinieron a la fiesta"