Es una palabra de origen occitano (francés antiguo), que se deriva de Escrache. Escracher es persona que participa en un escrache. Escrache es un tipo de manifestación que consiste en ir a protestar directamente al domicilio o a la oficina (despacho) del funcionario que se quiere denunciar por algo que afecte a la comunidad. Es muy usado en el Cono Sur de Sudamérica (Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay) y, en Venezuela y España.
Sinónimos de escracher son manifestante
Usado así en Venezuela
"Un escracher es cada venezolano que va a protestar al frente del despacho de la Asamblea Nacional Constituyente."