Escusa es el instrumento (gancho) donde los carniceros ponen sus carnes en los tubos para poder dividir los cortes. De ahí viene la expresión: "Desde que las escusas se inventaron el gato no volvió a comer carne". Felicidades!
cesta parecida a un platillo que pendía del techo de la cocina y servía para proteger la comida de ciertos animales. - ¿Mamá donde está mi comida?. - Está en la escusa.