espárrago 1 . ( Del lat. asparagus, y este del gr. ?sp??a???). 1. m. Planta de la familia de las Liliáceas, con tallo herbáceo, muy ramoso, hojas aciculares y en hacecillos, flores de color blanco verdoso, fruto en bayas rojas del tamaño de un guisante, y raíz en cepa rastrera, que en la primavera produce abundantes yemas de tallo recto y comestible. 2. m. Yema comestible que produce la raíz de la esparraguera. espárrago amarguero. 1. m. And. El que se cría en los eriazos. espárrago perico. 1. m. El de gran tamaño. espárrago triguero. 1. m. espárrago silvestre, especialmente el que brota en los sembrados de trigo. a freír espárrago s. 1. loc. adv. coloq. U. para despedir a alguien con aspereza, enojo o sin miramientos. Echar, mandar a freír espárragos. Vete a freír espárragos. solo como el espárrago , o como espárrago en el yermo. 1. locs. adjs. coloqs. Dicho de una persona: Que no tiene parientes, o que vive y anda sola. espárrago 2 . ( Del fr. ant. esparre, y este del a. al. ant. sparro , viga , infl. por espárrago 1 ). 1. m. Palo largo y derecho que sirve para asegurar con otros un entoldado. 2. m. Madero atravesado por estacas pequeñas a distancias iguales, para que sirva de escalera. Cita extraida del diccionario de la RAE espárrago