Es la la españolización del término latino Fagaceae, que es una familia de plantas. Generalmente son árboles y arbustos. Comprende 7 géneros y unas 670 especies. Entre los géneros están: Castanea (Castaños), Quercus (Robles), Trigonobalanus (Roble Negro - Endémico de Colombia, por lo que se va a cambiar pronto a Colombobalanus), Castanopsis (Parecidos a los castaños), Fagus (Hayas).
Usado así en Colombia
"Las fagáceas son en botánica una familia de 7 géneros y 670 especies de árboles. Técnicamente el nombre es Fagaceae."