Quiere decir voltear boca abajo algo, inclinar. Botar o arrojar un líquido volteando o inclinando un recipiente.
"Envorcar es una palabra de la lengua Gallega y quiere decir botar, inclinar."
1 Deje caer [el contenido] girando o inclinando el contenedor. 2 Ponga boca abajo o incline [una cosa].Sinónimos de envorcar son baleirar verter debrocar virar
"1 Envorca aí as patacas. 2 Hai que envorcar o bote para pintalo."