En Colombia es el nombre de varias bebidas que se obtienen por fermentación. Puede haber guarapos de caña, miel, de panela o de piña. Es muy utilizado por los campesinos y los obreros. Es a veces tan fuerte que embriaga. Es el nombre de una película española, rodada en las Islas Canarias.
Usado así en Colombia
"Los obreros de los viveros toman mucho guarapo."