guatin está incorrectamente escrita y debería escribirse como Guatín (con tilde). siendo su significado: Guatín es uno de los nombres comunes que se le tiene en Colombia a un pequeño roedor, propio de los montes andinos. También se le dice aguti, picure, ñeque, jochi, guatuza, guanaribo, cherenga, añuje, sereque. Su nombre científico es Dasyprocta punctata y es de la familia Dasyproctidae.
Sinónimos de guatin son aguti picure ñeque jochi guatuza guanaribo cherenga añuje sereque
Usado así en Colombia
"La carne de guatín es muy apreciada por los campesinos colombianos."